Что же все-таки полезнее : чаи или кофе?

News24xx.com - Мы вечно спорим какой напиток лучше — чай или кофе — и, наконец, этим спорам пришел конец. Любители кофе могут радоваться вдоволь, ну а те же, кто предпочитает пить чай, наверняка опровергнут это утверждение и скажут, что чай – лучшее, что только есть в мире. 

Если же речь идёт о пользе для здоровья, то кофе выигрывает этот раунд. Джозеф Ривера из «Химии кофе» имеет опыт в этом вопросе и раскрывает все нюансы:

-Кофе помогает предотвратить депрессию и самоубийства.
Проведенные исследования показали, что среди подростков, которые употребляли кофе в умеренных количествах, снизился процент самоубийств. Также было зафиксировано снижение уровня депрессии среди людей, страдающих этим недугом. А частое посещение кофеен увеличивает социальное взаимодействие и любовь к людям в отличие от того, когда человек неспешно выпивает чашку чая, что обычно происходит в одиночестве.

- Кофе нормализует опорожнение кишечника.
Другие исследования выяснили вот что: «В кофе содержится высокая концентрация хлорогеновой кислоты, которая увеличивает скорость сокращения кишечника и, как следствие, его опорожнения, вырабатывая гастрин и холецистокинин». Одним из преимуществ регулярного опорожнения кишечника является уменьшение риска возникновения рака толстой кишки.

- Кофе повышает уровень железа в организме, что защищает нас от рака печени.
Употребление кофе в умеренных количествах связывает полифенолы, содержащиеся в других продуктах, понижая их концентрацию. Помимо профилактики рака печени, кофе также снижает риск заболеваний гепатитом С, циррозом печении и жировой болезни печени.

- Любители кофе имеют меньшую наклонность к употреблению наркотиков.
Кофеин во многом имеет сходный эффект с тем, который вызывают наркотики, а именно кокаин. Согласно исследованиям, проводившимся в Бразилии, частое употребление кофе снижает тягу к наркотическим веществам. У тех людей, кто с такой же частотой пьёт чай, такой зависимости не наблюдается. 

- Кофе может спасти жизнь.
Факт, что в чае содержится больше кофеина, чем в кофейных зёрнах. Но в момент заваривания кофе, в напитке образуется больше кофеина. Энергия, которую человек получает от одной выпитой чашки кофе, может послужить сигналом тревоги и, таким образом, спасти его от возможного трагического инцидента. Но даже самая большая кружка чая не даст такой возможности.